Euro Frukt

Handlekurven er tom

Du har ingen varer i handlekurven.

Du er nå her:

Ost Société Roquefort 1,25 kg

SKU:439

På lager

* Påkrevde felt

Oversikt

Smak og utseende

•Roquefort er en av verdens mest kjente blåmuggoster •Osten må lagres i hulene i fjellet Combalou isør-Frankrike(AOP) •Penicillium roqueforti finnes naturlig i de fuktige kalksteinhulene og kjellerne hvor osten lagres i minst 90 dager •Det er kun 7 produsenter av Roquefort, og Société står for ca 65% av den totale produksjonen •Kombinasjonen av kalk, fuktighet, lav temperatur og høyt saltinnhold i hulene gjør denne osten helt unik på smak •Smaken er kraftig og fyldig av blåmugg •Konsistensen er kremet og tildels ganske fuktig

Serveringsforslag
•Roquefort er perfekt som dessert med lidt søtt ved siden, som f.eks Akaciehonning, friske pærer, bringebærcoulis eller tørket frukt som fiken og aprikos •Osten passer også godt i dressinger, sauser eller skåret i terninger i salater

•Produseres i Roquefort-Aveyron, Frankrike

Detaljer

Smak og utseende •Roquefort er en av verdens mest kjente blåmuggoster •Osten må lagres i hulene i fjellet Combalou isør-Frankrike(AOP) •Penicillium roqueforti finnes naturlig i de fuktige kalksteinhulene og kjellerne hvor osten lagres i minst 90 dager •Det er kun 7 produsenter av Roquefort, og Société står for ca 65% av den totale produksjonen •Kombinasjonen av kalk, fuktighet, lav temperatur og høyt saltinnhold i hulene gjør denne osten helt unik på smak •Smaken er kraftig og fyldig av blåmugg •Konsistensen er kremet og tildels ganske fuktig Serveringsforslag •Roquefort er perfekt som dessert med lidt søtt ved siden, som f.eks Akaciehonning, friske pærer, bringebærcoulis eller tørket frukt som fiken og aprikos •Osten passer også godt i dressinger, sauser eller skåret i terninger i salater •Produseres i Roquefort-Aveyron, Frankrike

Tilleggsinformasjon

Varekode 439
Merkelapp Nei
Utvalgt Nei
Handlevogn

Du har ingen varer i handlekurven.

Finn oss på nettet
Finn oss

Telefon:  22 64 11 72

Adresse:
Ferske Fristelser/Euro Frukt
Håndverksveien 31, 
1405 Langhus